De fleste foretrekker å lage forskjellige retter fra egg, spesielt siden selv de mest komplekse av dem tar maksimalt 7-10 minutter å lage mat. Det er tilberedningshastigheten som er det særegne trekket og den største fordelen med eggretter fremfor alle andre. Eggretter er delt inn i flere typer: et egg tilberedt uten tilleggsingredienser; eggerøre, der det brukes noen tilsetningsstoffer; omeletter, som inkluderer vann, melk, mel, samt alle slags tilsetningsstoffer - kjøtt, grønnsaker; fylte egg og eggburgere; eggpuddinger, der egget fungerer som en forening; eggedrikker.
Det er nødvendig
-
- 6 egg
- 2 ss smør
- en løk
- to tomater
- 0,5 kopper melk
- grønn løk og dill
- salt og malt svart pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken, skjær i pene halvringer. Gjør det samme med tomater.
Steg 2
Varm en stekepanne over ild, tilsett smør. Vent til smøret smelter og tilsett tomatene. Når tomatene er lett brunet, tilsett hakket løk. Sauter grønnsaker til de er gyldenbrune
Trinn 3
Pisk egg med melk, tilsett salt og pepper, hell blandingen i en skillet og stek til den er stivnet over konstant varme.
Trinn 4
Vask urtene, tørk og hakk fint. Dryss urter over kokte eggerøre.
