Oste- og soppsuppe er et utmerket første retter, som er både solid og velsmakende. Dessuten tilberedes suppen veldig enkelt!
Det er nødvendig
- Vi trenger:
- 1. kylling - 500 gram;
- 2. fire poteter;
- 3. gulrot, løk, hvitløksfedd;
- 4. smør - 40 gram;
- 5. champignons - 10 stykker;
- 6. en bearbeidet ost;
- 7. vegetabilsk olje, fersk persille, grønn løk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kyllingen. Tilsett potetene i terninger i buljongen.
Steg 2
Sauter hakket løk og hvitløk med de revne gulrøttene til de er gyldenbrune. Stek soppen separat i smør, salt og pepper dem litt.
Trinn 3
Legg gulrøtter, løk og sopp i en kjele. Salt, smak. Kok alt sammen i ytterligere fem minutter.
Trinn 4
Deretter tilsettes den bearbeidede osten, vent til den smelter litt. Blande. La osten og soppsuppen steke i noen minutter til, pynt den deretter med friske urter og server. Nyt måltidet!
