Miso suppe er en tradisjonell japansk rett. Du kan tilberede den fra en rekke ingredienser. Misosuppe med østerssopp har en veldig original og samtidig krydret smak.
Det er nødvendig
- - 100 g spinat
- - 50 g asparges
- - 150 g østerssopp
- - 100 g tofuost
- - 500 ml vann
- - 1 ss. l. fiskebuljong
- - soyabønner
- - soyasaus
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk spinat, grønn løk og asparges grundig. Kok 500 ml vann med litt fiskekraft i en liten gryte. Så snart vannet koker, tilsett de ferdigkokte urtene.
Steg 2
Skjær østerssoppen i små terninger eller strimler, rull tofu til små kuler. Tilsett alle ingrediensene i innholdet i pannen. Fortsett å putre suppen.
Trinn 3
Krydre misosuppa med noen skjeer soyaeddik og pasta noen minutter før du steker. Den totale tilberedningstiden for denne retten er omtrent 15-20 minutter.
Trinn 4
Når du serverer, pynt med vaktelegg eller myntekvis kuttet i to. Du kan tilsette salt og pepper som du vil.