Madeleine sitruskjeks er spesielt populære i Frankrike, i hjemlandet. Jeg foreslår at du prøver denne fantastiske desserten og unner dine kjære det.
Det er nødvendig
- - egg - 3 stk.;
- - hvetemel - 150 g;
- - smør - 125 g;
- - sukker - 130 g;
- - honning - 20 g;
- - salt - 1/4 ss;
- - bakepulver til deig - 1 ss;
- - sitronskall - 1 ss;
- - vann - 2 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner ingredienser som granulert sukker, rå kyllingegg, salt og honning i en løs bolle med dyp bunn. Visp alt ordentlig.
Steg 2
Etter å ha plassert hvetemelet i en separat tallerken, legg til bakepulver, det vil si et bakepulver til deigen. Bland disse 2 ingrediensene grundig. Tilsett den resulterende tørre blandingen forsiktig i sukker og egg. Konverter den dannede massen til en homogen.
Trinn 3
Tilsett smør, tidligere smeltet i et vannbad, til det meste. Du kan erstatte den med margarin hvis du ønsker det. Deretter legger du revet sitronskall og 2 ss vann der. Etter å ha blandet den resulterende blandingen til den er jevn, dekk den med et lokk på toppen og legg den i kjøleskapet i minst 2 timer, og enda bedre for hele natten.
Trinn 4
Fjern Madeleine Citrus Dough fra kjøleskapet neste morgen. Ha den forsiktig med en spiseskje i en spesiell tallerken for denne delikatessen. I dette skjemaet, send den fremtidige desserten til ovnen, og forvarm den til en temperatur på 180 grader, i omtrent 10 minutter. Den beste måten å navigere på er ovnen din.
Trinn 5
Etter at tiden har gått, fjern den ferdige desserten fra formen den ble bakt i. Denne prosedyren gjøres best med en kniv med en avrundet ende. Madeleine Citrus Cookies er klare!
