Oppskriften er preget av sin lette og enkle tilberedning, og smakskarakteristikkene til denne retten overgår alle forventninger.
Det er nødvendig
- To kyllingbryst;
- Litt vegetabilsk olje;
- Salt, pepper og urter etter smak.
- For sausen trenger du:
- Hundre gram ost (harde oster som smelter godt ved høye temperaturer er ideelle);
- To hundre gram krem, minst 15% fett;
- 1 ss valmuefrø.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi tar brystene og gni dem med salt, du kan pepper litt og tilsette hakkede greener, det vil gi fjærkre kjøttet en unik aroma. Vi legger dem til side slik at de blir ordentlig marinert.
Steg 2
La oss gå videre til å lage sausen. Vi gni osten på et grovt rivjern (på denne måten smelter det raskere) og fyller det med krem. Vi setter fyr på og holder til tykkere. Hell deretter ut valmuefrøene og fjern den fra varmen slik at sausen tilføres litt.
Trinn 3
Under tilberedningen av sausen har brystene tid til å marinere. Skjær dem i små biter og stek til de er gyldenbrune. Etter at kyllingen er brunet, legg den i en bakebolle og hell i vår kremete saus. Vi sender parabolen til den forvarmede ovnen i 25 minutter.
Trinn 4
Etter at retten er fjernet fra ovnen, kan den i tillegg smaksettes med ost og urter. God appetitt.
