Den koreanske maten er deilig. Denne interessante forretten tilhører også koreansk mat. Prøv å lage han av kyllingnavler - forretten vil åpenbart være populær på festbordet ditt!
Det er nødvendig
- - kylling navler - 700 gram;
- - gulrøtter - 3 stykker;
- - løk - 2 stykker;
- - friske store agurker - 2 stykker;
- - rød paprika - 2 stykker;
- - fire fedd hvitløk;
- - sukker, salt, eddik 5%, rød pepper, koriander, vegetabilsk olje, soyasaus - til amatører.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell kyllingnavlene fra de indre filmene, skyll, kok i førti minutter. Avkjøl de ferdige navlene, kutt i strimler.
Steg 2
Mariner grønnsaker. Gni gulrøttene, kutt bulgarsk pepper i strimler, agurker - på samme måte en løk - i halve ringer. Bland grønnsaker, salt, sukker og eddik. Husk grønnsaker med hendene - de skal gi juice. Men ikke overdriv - ikke rynk for mye, ellers blir grønnsakene for myke.
Trinn 3
Legg navler i syltede grønnsaker, tilsett soyasaus etter smak, bland, samle i en haug, legg hakket hvitløk på toppen, ikke bland.
Trinn 4
Skjær den andre løken i terninger, stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Tilsett rød pepper i løken, bland, hell innholdet i pannen over hvitløken mens den er varm, tilsett hakket fersk koriander, bland godt.
Trinn 5
Nå smaker den resulterende kyllingnavlen heh. Salt og pepper om nødvendig. God appetitt!
