Kaker er alltid kjedelige og lange å lage mat, men ikke i dette tilfellet. Mange tror det ikke, men det er slik. Deigen trenger ikke å tilberedes, vi har den allerede for hånden, og fyllet er gjort like enkelt som å pelle.
Det er nødvendig
- -2 skiver i brød
- -500 g cottage cheese
- -150 g fløte eller melk
- -sukker etter smak
- -1 egg
- -50 g smør
- -100 g kjære
- -50 g vann
- -150 g jordbærsyltetøy
- -nøtter
Bruksanvisning
Trinn 1
For å gjøre kaken øm og myk, trim kantene på brødet. Legg de bearbeidede brødskivene i et jevnt lag på en tallerken eller i en form, knus litt.
Steg 2
Lag den mest delikate ostemasse kremen. Gni cottage cheese gjennom en sil eller hakk i en blender, ha i en kjele, pisk inn 1 egg, tilsett melk eller fløte, bland alt grundig. Varm ostemassekremen, rør hele tiden. når ostemassen er varm, tilsett mykt smør og sukker. La kremen koke under omrøring og la koke i 2 minutter. Ostemasse kremen er klar, nå kan du fortsette å montere kaken.
Trinn 3
Bland varmt vann med honning, oppløs alt grundig. Fukt det første laget med en honningoppløsning, fordel det med et tykt lag med krem, og bland resten av kremen med litt syltetøy. Legg et brød på kremen, dryss dette kakelaget med honningoppløsning, dekk med jordbærsyltetøy. Legg ut det tredje kakelaget, dekk med resten av honning og vann, smør med fløte og syltetøy.
Trinn 4
Hakk nøttene, pynt kaken med dem. Legg brødkaken på et varmt sted å trekke i 30 minutter. Desserten er klar, den kan kuttes i biter og serveres med te.
