Retter som inkluderer fisk er ikke bare smakfulle, men også sunne, fordi de inneholder vitaminer, fettsyrer og fosfor. Fisk kan brukes til å tilberede varme retter, salater, snacks og mye mer. La oss tilberede en deilig fiskegryte med poteter.
Det er nødvendig
- - melk - 500 ml;
- - poteter - 700 g;
- - løk - 1 stk.;
- - spinat - 70 g;
- - kyllingegg - 2 stk.;
- - mel - 60 g;
- - grønne erter - 70 g;
- - sjøfisk (filet) - 500 g;
- - smør - 60 g;
- - laurbærblad - 2 stk.;
- - salt, pepper - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask filet av hvilken som helst sjøfisk godt, og skjær deretter i små biter og overfør til en kjele. Hell innholdet i pannen med melk, tilsett laurbærblader og finhakket løk der. Kok fisk og løk i 5-7 minutter.
Steg 2
I mellomtiden skreller du potetene og koker til de er møre. Lag potetmos med melk og smør.
Trinn 3
Nå skal vi begynne å lage sausen: For å gjøre dette, smelt smøret i en panne, tilsett mel, hold det i fyr i 1 minutt, og hell deretter i melken der fisken og løken ble kokt, rør og kok til sausen blir tykk.
Trinn 4
I en smurt bakervarer, legg fisk, spinat, grønne erter, løk, kokte kyllingegg, kutt i kvartaler, og fyll det hele med den tilberedte sausen. Dekk dette fyllet med et lag med potetmos og send til ovnen som er forvarmet ved 180 grader i ca 15 minutter.
Trinn 5
Etter den angitte tiden vil fiskegryten med poteter være klar og kan serveres. Lette grønnsakssalater vil være et flott tillegg til denne retten.
