Fisk er et sunt og velsmakende produkt som inneholder mange sporstoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Det er sant at ikke alle husmødrene vet hvilke retter som kan tilberedes av fisk. Tross alt, fra det kan du ikke bare lage fiskesuppe eller steke i en panne, deilige koteletter er hentet fra kjøttdeig av innbyggere i elven eller havet. Og det er ikke nødvendig å si hvor velsmakende fiskegryte kan tilberedes. Det viktigste er å vite oppskriften.
Så oppskriften på fiskegryte med ris er viet til alle elskere av riktig ernæring og raske retter som ikke krever spesielle ferdigheter. For matlaging trenger du:
- Hakket fisk (laks av både vår egen og industrielle produksjon er godt egnet) - 400-500 g;
- Ris - 100 g ikke rå;
- Hard ost - 50-80 g;
- Tomatpuré (ketchup) - 1 ss. l.;
- Tomat - 1 stk.;
- Salt etter smak;
- Dill er tørr eller frisk etter smak.
Hvis alle ingrediensene er tilgjengelige, kan du begynne å lage mat. Først av alt, kok risen til den er halvkokt. I en separat bolle, rasp osten på den minste makuleringsmaskinen, tilsett allerede kokt ris og tomatpuré til den. Bland alt grundig.
Ta en bakebolle, dekk bunnen med folie. Del hakket fisk i to like store deler. Fordel en porsjon jevnt på folie. Krydre med salt og dill. Hvis du ønsker det, kan du ikke dekke formen med folie, men da må den smøres med en liten mengde vegetabilsk olje.
På det første laget med fisk, spred blandingen av ris, ost og tomatpuré, glatt ut "fyllingen". Ha på det resterende kjøttdeigen, salt det, pynt med urter og tynne skiver i tomat. Hvis du har brukt folie, er det på tide å lukke gryten.
Send nå den tilberedte retten til ovnen, forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter. Etter at tiden er gått vil fiskegryten med ris være klar, du kan servere den på bordet. Retten passer godt til friske og salte grønnsaker.
Forresten, folk som observerer Great Lent kan lage en slik gryte for seg selv på dager da det er lov å spise fisk. Det viktigste er ikke å legge ost til retten, men dette vil ikke gjøre det verre.
