Hvordan Lage Gulrotkake

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Gulrotkake
Hvordan Lage Gulrotkake

Video: Hvordan Lage Gulrotkake

Video: Hvordan Lage Gulrotkake
Video: Carrot cake in mixer grinder| Carrot cake recipe|How to make carrot cake|Winter special recipes 2024, Mars
Anonim

Tradisjonelt bakes paier med fruktfyll og ingredienser i Russland. I denne forbindelse vil gulrotkake sikkert virke uvanlig, men ikke mindre velsmakende av dette. Det er lett å tilberede og vil være veldig nyttig på vinterkvelder.

Hvordan lage gulrotkake
Hvordan lage gulrotkake

Det er nødvendig

    • 4 egg;
    • 300 g sukker;
    • 1 ss vegetabilsk olje;
    • 250 g mel;
    • 2 mellomstore gulrøtter;
    • 100 g nøtter;
    • 1, 5 ts bakepulver;
    • 1 ts soda;
    • 1/2 ts salt;
    • 1, 5 ts kanel.
    • smør for smøring av formen;
    • semulegryn;
    • For glasur:
    • 1 pakke med ostemasse fra Philadelphia;
    • 60 g smør;
    • 220 g melis.

Bruksanvisning

Trinn 1

Pisk egg med en mikser. Tilsett sukker gradvis i porsjoner, og fortsett å slå kontinuerlig i flere minutter til du får en myk, hvit, klissete masse.

Steg 2

Tilsett vegetabilsk olje. Fortsett å slå med en mikser.

Trinn 3

Sikt mel med bakepulver gjennom en sil. Tilsett natron, salt og kanel. Rør og tilsett den resulterende blandingen til egg-oljemassen. Rør godt til en jevn, klumpfri konsistens oppnås.

Trinn 4

Vask og skrell gulrøttene. Gni det på et fint rivjern.

Trinn 5

Hakk nøttene. For en mer interessant smak av paien er det bedre å bruke flere typer nøtter (valnøtter, mandler, hasselnøtter).

Trinn 6

Tilsett revede gulrøtter og hakkede nøtter i deigen og bland grundig.

Trinn 7

Pensle en avtakbar rund form med en diameter på 24 cm med smør og dryss over mel eller semulegryn. Ha den ferdige deigen i en form og stek den i en forvarmet ovn i 45-50 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Trinn 8

Fjern den ferdige gulrotkaken fra ovnen og avkjøl.

Trinn 9

For å forberede glasuren, slå smøret med en mikser i lav hastighet. Tilsett ostemasse og rør til den er glatt. Tilsett melis gradvis, fortsett å slå med en mikser.

Trinn 10

Dekk gulrotkaken med ferdig glasur og la den stivne.

Anbefalt: