De fleste, når de hører ordet "muffins", forestiller seg deilige muffins med frukt, bær, karamell eller sjokoladefyll. Faktisk kan det hende at muffins ikke nødvendigvis er søte, men de er deilige.
Det er nødvendig
- - 200 g pølseost;
- - 150 g pølser;
- - 150 ml melk;
- - to egg;
- - to glass mel;
- - timian;
- - oregano;
- - basilikum;
- - merian;
- - greener;
- - salt, pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt to egg i en bolle, tilsett litt av hvert av krydderne: timian, oregano, basilikum, merian. Dryss litt salt, pepper og visp eggene og krydderne med en visp. Hell i tre ss. ss vegetabilsk olje, 2/3 kopp melk, fortsett å slå.
Steg 2
Riv pølseosten på et grovt rivjern, skjær pølsene i små biter. Hell 2 kopper mel, bakepulver i eggblandingen som er tilberedt tidligere, bland alt godt.
Trinn 3
Smør muffinsbakeformene med olje for å forhindre at deigen henger fast. Legg pølser, revet pølseost på bunnen av hver av formene, hell over 2/3 av deigen. Legg formene på et bakeplate og send dem til ovnen, forvarmet til en temperatur på 200 °, i 13-17 minutter.
Trinn 4
Før du serverer muffins, kan du pynt dem med ketchup og en kvist fersk dill (eller andre urter etter smak).
