Søt pølse er en deilig sødme fra barndommen. Metoden for tilberedning er så enkel at selv en elev på barneskolen kan takle parabolen. Det er flere oppskrifter på denne desserten. Men i alle fall vil du få mange hyggelige inntrykk både fra tilberedningen og fra selve produktet.
Søt kakepølse
For å lage den klassiske søte pølseoppskriften trenger du følgende ingredienser:
- 3 ss. skjeer med kakaopulver;
- 200 g granulert sukker;
- 4 ss. skjeer med melk;
- en klype vanillin;
- en pakke (180 g) smør eller margarin;
- 150 g malte valnøtter eller mandler;
- 500 g shortbread cookies;
- 1-2 kyllingegg;
- 1 ss. en skje med konjakk eller søt likør hvis ønskelig.
Hell kakene i en stor bolle og del dem i små biter. Dette kan gjøres med hendene, eller med en spesiell hammer. Du bør ikke knuse informasjonskapsler før de blir til en eneste sandmasse, fordi pølsen skal da se ut som en ekte livmorhals.
Velg ferske, smuldrende småkaker, som "Kaffe". Det smuldrer vakkert. En annen flott ting for søte pølser er Baby Biscuit for babyer.
I en emaljekasserolle eller bolle smelter du smøret, tilsett sukker og egg i det og maler det hele til en enkelt, luftig masse. Tilsett kakao, melk og ha på svak varme. Kok opp og fjern straks fra varmen. La blandingen avkjøles litt. Tilsett malte valnøtter, en skje med konjakk og malt kjeks i massen. Bland hele massen grundig og la den avkjøles.
Spred folie eller folie på bordet. Spred den søte massen på den, form sylindere så tykke som livmorhalsen og pakk tett med folie eller folie. Ha deretter maten i fryseren i 2-3 timer. Før du tar te, ta desserten ut av kjøleskapet i 10 minutter og skjær i biter som en pølse.
Søt pølse laget av maispinner og karamell
Mange liker denne søte pølsen med maispinner enda mer enn med kaker, på grunn av sin krydret smak og mykhet. Tross alt viser pølse med kaker seg noen ganger å være ganske tørr. Og for en enda bedre smak, i stedet for kakao og sukker, kom husmødrene på ideen om å tilsette vanlig bløt karamell i kremen.
Ingredienser til Sweet Corn Stick Pølse:
- 0,5 kg myk karamell;
- 0,2 kg maisstenger eller baller;
- en smørpakke;
- valnøtter, rosiner etter smak.
Løs taffy-innpakningene og legg i en dyp gryte eller emaljeskål. Sett på svak varme. Tilsett alt smøret ved å skjære det i biter. Gradvis, omrør regelmessig, opp alt karamellen og smøret til en og samme konsistens.
Fjern maiskuler eller pinner fra emballasjen og hell i en kjele med smeltet karamell. Pølsepinner er ikke egnet for noen, men bare tette og i stand til å tåle forbindelsen med den smeltede varme irismassen og ikke bli sure. Ellers vil smaken bli bortskjemt. Bland alle ingrediensene, tilsett malte nøtter, rosiner etter smak, legg massen i en folie eller form og form pølsene.
Forbered skjemaet på forhånd - legg det med pergament og smør med vegetabilsk olje. Du kan bruke en juice eller melkepose som skjema.
Legg den ferdige pølsen i fryseren i 30-60 minutter. Før du serverer, ta fatet ut av kjøleskapet i 10 minutter og skjær det pent.
