Mange husmødre kjenner oppskriften på å lage søte hjemmelagde pølser. Men ikke alle vet at du ved å tilsette halva og sjokolade kan få en uvanlig og helt ny smak. Halva vil bli følt i den totale massen som søte smulete biter, og sjokolade vil gi retten en spesifikk aroma.
Det er nødvendig
- - cognac - valgfritt;
- - nøtter - valgfritt;
- - smør - 200 g;
- - solsikkehalva - 100 g;
- - sukkerkaker - 200 g;
- - kakao - 1 ts;
- - sukker - 1/4 kopp;
- - sjokolade - 100 g;
- - melk - 1/3 kopp.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland sukker og melk i en liten gryte og kok opp. Tilsett kakao og sjokolade. Rør alt godt. Du trenger ikke å tilsette kakao, men da får pølsen en lys farge.
Steg 2
Kok blandingen til sjokoladen er smeltet i 30 sekunder. Dette vil være nok til å fordele kakaoen jevnt. Fjern kasserollen fra ovnen og avkjøl blandingen.
Trinn 3
Mos halvaen, og gjør den til en stor smule. Mal kakene slik at noen av kakene blir biter. Ta oljen til romtemperatur. Pisk med en mikser sammen med sjokolademassen.
Trinn 4
Tilsett først halva under omrøring med en skje. Deretter legger du til kakene og rør igjen. Tilsett litt cognac for smak og nøtter hvis ønskelig. Spred plastfolien på bordet og legg den resulterende massen der.
Trinn 5
Pakk den søte pølsen med sjokolade og halva i plastfolie og rull endene. Sett i kjøleskap for å stivne. Bruk fryseren til langtidsoppbevaring av søte pølser. Spis et tilberedt måltid, kutt i biter, sammen med kaffe, te eller kald melk.
