For noen mennesker er ordet diett assosiert med mager monoton mat, en type som gjør at du raskt vil slutte med et sunt kosthold og gå tilbake til favorittrullene og dumplingsene dine. Faktisk kan kostholdsmåltider også være velsmakende og appetittvekkende, du trenger bare å lære å kombinere forskjellige sunne produkter og ikke være lat å lage mat.
Grønn salat
En diettmiddag kan bestå av en lett salat som du trenger for tilberedning: - 1 haug med salatblader; - 1 stor agurk - 3 oliven; - 1 kokt egg; - 0,5 ts sennep; - en klype svart pepper; - 0,5 ss. oliven olje; - 1 ss. sitronsaft.
Vask salatbladene og riv dem grovt med hendene, legg på en tallerken. Skjær agurken i store skiver og legg på toppen av urtene, tilsett oliven skåret i skiver her.
Kombiner sennep, sort pepper og olivenolje i en kopp, rør grundig. Hell innholdet på platen med den resulterende dressingen, pynt salaten med egget kuttet i kvart på toppen.
Fisk med grønnsaker
En utmerket diett lunsj - fisk med grønnsaker, til denne kaloriretten, ta følgende produkter: - 400 g sjøfiskfilet; - 2 stilker selleri; - 3 friske tomater; - 0,5 sitroner; - 1 løk - 1, 5 ss. oliven olje; - en klype tørket timian; - salt etter smak; - pepper etter smak.
Klem saften ut av sitronen, bland den med salt, pepper og timian. Fordel sitronmarinade på fisk og la den trekke i 15 minutter.
Mens fisken marinerer, skjær løkene i tynne halvringer, finhakk selleri, fjern skinnet fra tomatene, del dem i kvart og hakk dem i en blender.
Hell olivenolje i en tungbunns kasserolle, stek løken lett i den, hell deretter i tomatpuréen og tilsett selleri. Hold grønnsakene på peisen i minutter, tilsett deretter fisken i dem og kok i ytterligere 15 minutter.
Diet borsch
Til lunsj eller middag kan du skjemme deg bort med deilig borscht laget av grønnsaker og kyllingbryst. For å tilberede suppen trenger du følgende komponenter: - 1 kyllingbryst; - 1 løk - 1 gulrot - 2 små rødbeter; - 2 friske tomater; - 1 paprika; - 400 g kål; - salt etter smak; - 1-1,5 liter vann.
Kok kyllingbrystet til det er mørt, fjern det deretter fra kjelen, avkjøl og skjær i små terninger. Kok rødbetene i en separat beholder, eller enda bedre, bake dem i ovnen, slik at rotgrønnsaken beholder mer vitaminer og mineraler. Avkjøl de ferdige rødbeter og rasp.
Skjær løkene i små terninger, rasp gulrøttene på et grovt rivjern, finhakk kålen. Skal tomatene med kokende vann og skrell dem av, og skjær dem i små kiler. Skrell paprika fra frøboksen og skjær i tynne strimler.
Kok opp kjøttkraften som er igjen fra kyllingbrystet, salt etter smak, legg alle grønnsakene i den unntatt rødbeterne og kok til de er møre. Etter det, legg kylling og rødbeter i suppen, hold borsken på bålet i noen minutter til. La den ferdige retten dekkes i 15 minutter før du serverer den.
