Pommes frites er en favorittretter i mange serveringssteder. Hvor enkelt er det å lage mat hjemme?
Det er nødvendig
- 1. Unge poteter
- 2. Solsikke eller smør
- 3. Stekebrett
- 4. Stekeovn
- 5. Ketchup
- 6. Majones
- 7. Sett med krydder
- 8. Halvhard ost
- 9. Salt, pepper
- 10. Stor tallerken
- 11. Sauseskål
- 12. Et bredt stykke gasbind
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du forberede sausen til den fremtidige retten. Sausen består av følgende ingredienser: majones, ketchup, smør, krydder, revet ost. Bland like deler majones, ketchup og smør til det er glatt. Tilsett deretter krydder og en sjenerøs mengde revet ost. Bland igjen til en homogen velling er oppnådd.
Steg 2
Vi renser de unge potetene og hakker dem i avlange former. Vi spredte den resulterende massen på et bredt stykke gasbind. Etter et par timer bør overflødig fuktighet forlate potetene.
Trinn 3
Vi behandler overflaten på bakeplaten med olje slik at den fremtidige delikatessen ikke brenner.
Trinn 4
Legg tørkede poteter i bløt med sausen og legg dem forsiktig på et bakeplate. Forvarm ovnen til maks temperatur, legg et bakeplate med poteter der. Beredskap bestemmes av graden av smelting av osten.
