Matlaging i keramiske gryter gir rettene en spesiell smak, og kalvekjøtt bakt i gryter med en omelett vil glede selv gourmeterne!
Det er nødvendig
- - 700 g kalvekjøtt
- - 3-4 løk
- - 8 kyllingegg
- - 0,5 kopper melk
- - 1 ss majones
- - 50 g hard ost
- - salt, sort pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kalvekjøttet godt, tørk, kutt i mellomstore biter. Skrell løken, skjær i terninger. Pisk egg med melk og majones, salt. Riv ost på et grovt rivjern.
Steg 2
Pepper kjøttet, saltet, stek i vegetabilsk olje med løk til de er gyldenbrune, ha i gryter, hell omelettblandingen, dryss med revet ost på toppen.
Trinn 3
Dekk de ferdige grytene med lokk og sett dem i en forvarmet ovn i 20-25 minutter ved en temperatur på 160-180 grader.
Trinn 4
Server med revet pepperrot, sennep eller hvilken som helst saus du ønsker.
