Det blir stadig vanskeligere for en moderne vertinne å overraske gjester. For å glede dem ikke bare med den opprinnelige smaken, men også med det interessante utseendet på retten, kan du prøve å tilberede en deilig puffesalat med røkt kylling og mandler i form av en kongle.
Det er nødvendig
- - 200 g bearbeidet ost;
- - 4 kokte egg;
- - en liten løk;
- - 200 g røkt kylling;
- - 1 boks mais eller erter;
- - 2-3 kokte poteter;
- - majones;
- - mandler;
- - rosmarin (kan erstattes med dill eller persille).
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok poteter i skinnene, avkjøl dem, skrell dem. Kok eggene i ti minutter, avkjøl og skrell. I en ren, tørr tallerken sprer du salaten lagvis og danner en "bump", beleg hvert lag med majones.
Steg 2
Skill kyllingen fra beinene. Det er best å ta brystet - med det blir salaten mer øm. Hvis du ikke kan kjøpe røkt kylling, kan du erstatte den med kokt eller grillet kylling.
Trinn 3
Skrell løken og hakk fint. For å få den sterkt uttalt smaken og knasen til å forsvinne fra løken, kan du skåle den med kokende vann. Vanlig løk kan også erstattes av rød salat.
Trinn 4
Legg hermetiske erter eller mais i salaten din etter eget ønske. Den kan også erstattes med finhakket syltet agurk.
Trinn 5
Hakk de kokte og skrelte eggene, legg neste lag på en tallerken.
Trinn 6
Finhakk en liten håndfull ristede og skrelte mandler. Bland den med smeltet ost, spred jevnt over salatoverflaten, og gi den endelige formen. Det siste laget krever ikke belegg med majones.
Trinn 7
Pynt salaten med hele mandelnøtter, stikk dem i basen, simuler veksten av skalaer på en kjegle. Lag en kvist av grøntområdet. I stedet for rosmarin kan du ta persille, dill, tynne piler med grønne løk.
