Oransje påske med gulrøtter er en uvanlig versjon av påskehytteost. På et festlig påskebord vil denne originale retten se veldig vakker ut. Prøv det og sørg for at påsken gulrot er deilig også!
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 500 g
- - gulrøtter - 2 stk.
- - sukker - 1/2 kopp
- - smør - 100 g
- - appelsinskall - 1 ts
- - vanillin
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll gulrøttene, skrell og riv på et fint rivjern. Dryss de revede gulrøttene med sukker og la stå en stund, saften skal skille seg ut. Overfør den resulterende gulrotmassen til en stekepanne og la den surre til den er myk på svak varme, og rør om og om. For å forhindre at gulrøttene brenner, kan du tilsette litt vann i pannen.
Steg 2
Klem cottage cheese litt og gni gjennom en fin sil. Det anbefales å gni gjennom en sil og lapskaus gulrøtter. Kombiner ostemasse med gulrøtter, tilsett myknet smør, appelsinskall og vanillin på tuppen av kniven.
Trinn 3
Bland den resulterende massen og pisk med en mikser. Legg deretter den oransje massen i en tallerken kledd med en tynn klut, legg en lett trykk på toppen og avkjøl i 8 timer. Når du serverer, pynt gulrot påsken med kandiserte frukter.
