Høstost har utmerket smak og er den mest nyttige av alle gjærede melkeprodukter. Meget fordøyelig, rik på kalsium og fosfor. Og appelsiner er vitaminer (97% vitamin C!). En lett dessert kan lages av disse to sunne matvarene. En perfekt frokost og deilig godbit for barn og voksne.
Det er nødvendig
-
- cottage cheese - 800g;
- store appelsiner - 4stk;
- kondensert melk - 4 ss;
- krem - 400g;
- cognac - 2 ss;
- melis - 4 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask appelsinene. For å fjerne bitterheten i skallen og for å forhindre gastrointestinale infeksjoner, hell kokende vann over frukten. Legg dem på et serviett og la det tørke.
Steg 2
Bruk appelsiner til å dekorere desserten. Uten peeling, skjær tre appelsiner i skiver eller halvmåner. Som du liker best.
Trinn 3
Skrell den resterende appelsinen. For å fjerne appelsinskall trenger du et fint rivjern eller en spesiell skivkniv, eller bare en skarp kniv. Skjær toppen av appelsinen. Fjern deretter appelsinskallet sammen med den hvite massen. Gni den resulterende skallen på et fint rivjern.
Trinn 4
Løs den skrelte appelsinen fra membranene. Del deretter massen i skiver, dryss med cognac og dryss med melis.
Trinn 5
Pisk den avkjølte kremen til en tykk krem med en mikser. Pisketid - minst 10 minutter. Gå jevnt fra starthastighet til maksimal hastighet. Ved slutten av prosessen, reduser hastigheten og slå i et minutt i denne modusen.
Trinn 6
Gni ostemassen gjennom en sil og tilsett pisket krem og kondensert melk. For en kremaktig masse, visp alle ingrediensene med en visp, eller bruk en mikser i lav hastighet.
Trinn 7
Fyll konditorsprøyten med cottage cheese-fløte og legg den på appelsinsirklene. Pynt desserten med appelsinskiver og skall.
