Hytteosthattekakeoppskriften passer for elskere av cottage cheese og kandiserte kjeks. Cookies tilberedes veldig raskt, og spises dobbelt så snart. Steketid inkludert baking 40 minutter.
Det er nødvendig
- - margarin 200 g
- - cottage cheese 200 g
- - egg 2 stk
- - bakepulver 1/2 ts.
- - mel 2-3 ss.
- - sukker 1 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gni margarinen på et grovt rivjern eller mykgjør det på forhånd ved romtemperatur og tilsett i en bolle. Vi knuser to egg, tilsett cottage cheese og begynner å blande den resulterende massen med hendene. Kombiner bakepulveret med mel og tilsett ostemassesammensetningen. Elt deigen slik at den henger litt fast i hendene dine.
Steg 2
Når deigen får form, men forblir myk, lar du den "tørke" i kjøleskapet i 30 minutter. Alternativt kan du begynne å lage kaker med en gang ved å dyppe hver ball i litt mel.
Trinn 3
Vi tar ut den kjølte deigen og triller en lang "pølse" ut av den. Vi deler i like små deler. Vi begynner å rulle baller. Vi presser de resulterende kulene med hendene og danner sirkler på granulert sukker, som vi drysser på bordet.
Trinn 4
Vi snur sirkelen slik at den andre siden også blir pulverisert. Vi bøyer sirkelen først i halvparten, og deretter igjen. Det viser seg en fin "hatt". Vi utfører lignende prosedyrer med hele batchen.
Trinn 5
Legg de ferdige kakene på et bakeplate og stek i ovnen på 200 grader i ca 20-25 minutter.
