En av de enkle oppskriftene på deilige retter er fetaostpai!
Det er nødvendig
- For testen:
- - 300 g mel
- - 15 g gjær
- - 50 ml melk
- - 50 g smør
- 1/2 ts salt
- - 2 egg
- For fylling:
- - 350 g fetaost
- - 4 mellomstore poteter
- Slik smører du produktet:
- - egg
- Slik smører du bakeplaten:
- - smør
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi elter gjærdeigen i henhold til grunnoppskriften og legger den på et varmt sted å heve.
Steg 2
Vi fører osten gjennom kjøttkvern eller rivjern og danner den resulterende massen til en ball.
Trinn 3
Vi deler den tilnærmede deigen i to deler, som hver rulles til et lag 1, 5-2 cm tykt.
Trinn 4
Midt i ett lag sprer vi en kule fetaost og dekker den med et andre lag på toppen.
Trinn 5
Vi ruller det resulterende produktet i en 2-2,5 cm tykk kake, legg den i en form, smør den med et pisket egg og send den til en forvarmet ovn til 150-180 grader i 20-25 minutter.
