Det er mange oppskrifter på interessante forretter. Noen salater er vanskelige å tilberede og krever for kompliserte og dyre ingredienser. Andre retter har derimot en enkel sammensetning, men utmerket smak.
En av de enkleste å tilberede, men velsmakende og original er en salat med laks eller ørret (hvilken som helst rød fisk vil gjøre), som kalles "Saftig". For å forberede det trenger du:
- lett saltet rød fisk - 200 g;
- kirsebærtomater - 200 g;
- fersk agurk - 2-3 stk. medium størrelse;
- greener: dill, persille - jo mer, jo bedre;
- en halv sitron;
- majones til dressing.
Hvis du har alle ingrediensene, kan du begynne å tilberede saltfisksalaten. Det er bedre å forme parabolen i en gjennomsiktig bolle slik at alle ingrediensene er synlige. Det vil se veldig imponerende ut på bordet.
Så det første du må gjøre er å skjære den røde fisken. Gjør skivene firkantede og store nok til at fisken kjenner i salaten. Vask agurker, skjær av uspiselige deler og hakk i små firkanter. Vask kirsebærtomater, fjern stilken og skjær i 4 stykker. Bland alt i en tallerken, tilsett finhakkede urter. Klem saften fra halvparten av sitronen og krydre salaten, rør for å dekke alle ingrediensene. Nå kan du legge til majones og servere.
En slik salat med saltfisk vil bli deilig og frisk. Grønnsaker vil gi den den nødvendige saftigheten. Forresten, fisk og tomater kombineres veldig harmonisk. Derfor, hvis du ønsker det, kan du ikke legge agurker til forretten, og begrense deg bare til tomater. Det anbefales å servere salaten med potetmos.
