Sjokoladepudding er den perfekte desserten til barnefester og nyttårsaften. Gjør deg selv en gledelig dag med sjokoladepudding, som kan lages på bare 35 minutter.
Det er nødvendig
- For puddingen:
- -2 store eggeplommer
- -1/2 kopp sukker
- -3 ss maisstivelse
- -3 kopper helmelk
- -500 gram halvsøt sjokolade
- -En klype salt
- -1 ss vaniljeekstrakt
- For kremen:
- -1 glass tung krem
- -1 ss sukker
- -1/4 ts malt kanel
Bruksanvisning
Trinn 1
Bli opptatt med å lage pudding. Pisk eggeplommer, sukker og maisenna i en stor bolle.
Steg 2
Kombiner melk, sjokolade og salt i en kjele. La det småkoke over middels varme, og rør hele tiden til sjokoladen smelter. Hell gradvis den varme sjokoladeblandingen i eggedosisen, og visp den hele tiden.
Trinn 3
La småkoke i syv fra 12 til 15 minutter. Fjern fra varmen og rør inn vanilje. Kjøl i 2 timer.
Trinn 4
Kanelpuddingkrem: Visp kremen og sukkeret i en mikser og tilsett malt kanel. Server kjølt med puddingen.
