Dumplings er en veldig populær rett. Vanligvis kokes de og serveres med rømme. Men du kan prøve litt og lage en deilig gryte med dumplings. Retten viser seg å være veldig tilfredsstillende og kaloririk.
Det er nødvendig
- - klassiske dumplings 700 g;
- - smørghee 2 ss. skjeer;
- - 3-4 tomater;
- - greener av dill og persille;
- - rømme 1 glass;
- - tørr sennep 1 ts;
- - hvitløk 2-3 fedd;
- - 2 laurbærblader;
- - hard ost 150 g;
- - salt;
- - malt svart pepper;
- - krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok dumplings i saltet vann med laurbærblad til de er halvkokte. Kast dem i et dørslag slik at vannet renner helt. Varm ghee i en skillet. Stek dumplings til de er gyldenbrune. Legg de sauterte dumplingene i en dyp bakebolle.
Steg 2
Vask tomatene, tørk, kutt i skiver. Fordel dem deretter over dumplings. Krydre med salt og pepper etter smak.
Trinn 3
Hakk greenene fint. Dryss den over tomatene. Bland sennep med rømme. Hell rømme-blandingen over gryten. Skrell og hakk hvitløk, rasp osten. Dryss med ost og hvitløk på toppen. Stek i 15 minutter på 180 grader.
