Oksesalat er et flott alternativ for et festbord og for en familiemiddag. Kjøttretter mettes godt og ser presentable ut. Det viktigste er å vite velprøvde salatoppskrifter, så vil smaken ikke skuffe.
Salat med biff og bønner oppskrift nummer 1
Hvis du vil tilberede en deilig oksesalat uten å bruke mye tid på å lage en rett, kan du ta en titt på følgende oppskrift. I tillegg til kjøtt, vil bønner bli lagt til det. Dette vil gjøre salaten ikke bare tilfredsstillende, men også veldig vakker. For å tilberede en salat med biff og bønner, må du fylle på følgende matvarer:
- 200 g biff;
- 1 boks hermetiske røde bønner
- 1 rød paprika;
- ½ bokser oliven;
- 3 små syltede agurker;
- 2 fedd hvitløk;
- 1/2 haug persille. Hvis du liker det, er det bedre å ta koriander, det vil gi salaten med biff en unik smak;
- 2 ss. l. vegetabilsk olje;
- Salt og pepper etter smak.
Trinnene for å lage en salat med biff og bønner er som følger:
- Vask kjøttet, fjern overflødig fett og andre uspiselige deler fra det, kok til det er mørt.
- Avkjøl det ferdige biffen, kutt i små terninger. Legg det tilberedte kjøttet i en stor bolle, hvor du i fremtiden vil kombinere alle ingrediensene til salaten.
- Åpne en krukke med bønner, kast produktet i et dørslag, la overflødig væske renne. Skyll bønnene om nødvendig. Send produktet til biffen.
- Vask paprika, fjern stilken, rens frøene ut av den. Skjær grønnsaken i terninger, tilsett på platen med de andre ingrediensene.
- Skjær de syltede agurkene i små terninger, legg dem til den fremtidige salaten.
- Skjær oliven i 2-4 biter og legg i en bolle.
- Vask de valgte urtene, skjær dem så små som mulig, tilsett resten av ingrediensene.
- Rør innholdet på tallerkenen, krydre salaten med biff og bønner med vegetabilsk olje, tilsett hvitløk passert gjennom en presse, tilsett salt og sort pepper etter smak.
- Biff- og bønnesalaten smaker bedre hvis du lar den sitte i minst 30 minutter. Hvis det ikke er tid, så server forretten rett til bordet, smaken vil fortsatt være utmerket.
Denne oppskriften er perfekt ikke bare for elskere av kjøttforretter, men også for de som leter etter salater uten majones.
Salat med biff og bønner oppskrift nummer 2
Mange husmødre vil finne en oksesalat, hvis oppskrift vil inneholde et minimum av ingredienser, men samtidig vil det være deilig. Hvis du drømmer om å ha en slik rett i kokeboken din, kan du ta en titt på oppskriften nedenfor. For å tilberede salaten trenger du:
- 300 g biff;
- 1 boks med røde hermetiske bønner
- 3 kokte kyllingegg;
- 1 løkhode;
- Grønn løk;
- 1 sek. l. majones;
- Salt og krydder etter smak.
- Salt.
Stadiene med å tilberede biff salat er som følger:
- Skyll biffen, fjern de uspiselige delene fra den, kok til de er møre.
- Avkjøl kjøttet, skjær i tynne strimler.
- Kok eggene, avkjøl, fjern skallet fra dem, kutt i terninger.
- Åpne en boks med bønner, legg den i et dørslag, la væsken renne ut.
- Skrell løken, skjær i små terninger.
- Kombiner alle ingrediensene i en bolle, smak til med majones, tilsett salt og pepper etter smak.
- Dryss biff- og bønnesalaten med finhakket grønn løk før servering.
Salat med biff og bønner oppskrift nummer 3
Vurder en annen oppskrift for å lage en deilig salat med biff og bønner. Mange sier at oppskriften nedenfor ligner en Oliviersalat. Enten det er slik eller ikke, bestem deg selv. For å lage en deilig salat med biff og bønner trenger du:
- 300 g kokt biff;
- 1 boks med røde hermetiske bønner
- Kokte poteter i skinnet - 3 stk. liten størrelse;
- Syltede agurker - 3 stk.;
- 2 ss. l. majones. Mengden saus kan varieres avhengig av dine egne preferanser;
- Salt og krydder etter smak.
Trinnene for å lage en solid salat med biff og bønner er som følger:
- Skjær biffen i små terninger.
- Skrell poteter, skjær dem som biff.
- Skjær de syltede agurkene i små terninger.
- Åpne en krukke med bønner, legg den i et dørslag, la væsken renne.
- Kombiner tilberedte ingredienser sammen i en dyp bolle, smak til med saus, tilsett salt og pepper om nødvendig, rør salat.
- Server den ferdige retten på bordet, pynt med kvist av friske urter.
Nå vet du 3 oppskrifter på biff og bønner salater. Hver av salatene er deilig og tilfredsstillende. Velg den du liker best og lag mat til dine nærmeste. God appetitt!
