Mange liker å drikke te med noe velsmakende og søtt. Men ikke alle liker å rote med å lage desserter i ovnen, og noen har ikke ovn i det hele tatt, eller det fungerer ikke. Det er en vei ut av denne situasjonen.
Det er nødvendig
-
- bitter sjokolade - 200 g;
- whisky 2 ss;
- krem 35% fett - 60 ml;
- smør - 30 g;
- valnøtter - 50 g;
- hvit sjokolade - 30 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt mørk sjokolade i små biter. Forbered et vannbad og smelt sjokoladen i det. Dekk beholderen med allerede smeltet sjokolade med et serviett eller håndkle og la den stå ved romtemperatur.
Steg 2
Pisk fløten, tilsett mykt smør. Rør til blandingen er glatt.
Trinn 3
Rør hele tiden, hell smeltet sjokolade i en tynn strøm i den kremete massen. Tilsett whisky. Røre.
Trinn 4
Visp blandingen.
Trinn 5
Hakk valnøttene og tilsett den tidligere tilberedte massen.
Trinn 6
Sett det resulterende arbeidsstykket i kjøleskapet i 1 time. I løpet av denne tiden skal massen bli tett, men samtidig plastisk nok til å skulpturere.
Trinn 7
Skill en del av den tilberedte massen med en teskje og form en ball fra den med hendene.
Trinn 8
Riv hvit sjokolade for å lage sjokoladeflis. Rull hver tilberedte ball i disse sponene og legg dem i papirformer.
Trinn 9
Hvis du har en liten mengde morsmelkerstatning igjen eller barnet nektet å spise den allerede kjøpte, må du ikke skynde deg å kaste den - det kan lage deilige trøffelgodterier. For å gjøre dette: - Hell 2,5 kopper sukker i en kjele, tilsett 3-4 ss. kakao, ¾ st. melk, 50 g smør; - legg pannen på svak varme og kok den resulterende blandingen, rør hele tiden til sukkeret oppløses; - fjern pannen fra varmen og avkjøl den resulterende blandingen; - tilsett 4 kopper melkblanding gradvis til massen blir tyktflytende - det vil bli vanskelig for deg å forstyrre en skje; - form baller fra massen, rull dem i blandingen, fukt dem litt med vann og rull inn kokosflis eller vaffelchips etter din smak.
Trinn 10
Kjøl i minst 1,5 timer.
