Denne lette, sunne og smakfulle retten tilberedes veldig enkelt og raskt nok.
Fordelene med fisk for menneskers helse er velkjente, men brokkoli anbefales av alle ernæringseksperter for det faktum at denne grønnsaken inneholder en enorm mengde vitaminer, og kaloriinnholdet er ekstremt lavt (og selvfølgelig, ikke glem verdien av kostfiber).
For å tilberede denne retten trenger du 200 g laks (filet), 200 g brokkoli, sitronsaft etter smak, smør, 2 ss hard ost, 3 ss melk eller ikke den mest tunge kremen, 1 egg, en klype av muskat, peppersmak.
Forberedelse
Laksefilet skal skjæres i skiver, drysses med sitronsaft, salt og pepper. I denne "marinaden" må du ha den i minst en halvtime, og hell deretter varmt vann og la det småkoke i 15 minutter (la det koke på den minste ilden).
Hell brokkoli med varmt vann, salt etter smak, kok i 10-15 minutter.
Bland fløte eller melk med ost og egg, salt og pepper, tilsett muskat etter smak.
Ha brokkoli og laksefilet i en smurt tallerken, hell over blandingen av melk (fløte), egg og ost. Stek i 20-39 minutter ved 220 ° C.
Nyttig tips: Legg til andre grønnsaker i denne gryten (for eksempel revne gulrøtter, grønne bønner, blomkål osv.) Etter smak og ønske.
