Hvis du leter etter et alternativ til kyllingbrystesalat, kan du prøve å lage en veldig enkel og solid salat med mais og ost. Alle ingrediensene er rimelige og er ganske godt kombinert med hverandre. I tillegg krever tilberedningen av en slik matbit ikke spesielle kulinariske ferdigheter. Salatens allsidighet er at den er perfekt til et festbord og på hverdager.
Det er nødvendig
- - kyllingbryst (filet) - 300 g;
- - hermetisert mais - 0, 5 bokser;
- - hard ost - 170 g;
- - kyllingegg - 3 stk.;
- - majones - 5 ss. l. uten lysbilde;
- - malt svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingbrystet under rennende vann og legg det i en kjele. Hell i kaldt vann slik at det helt dekker brystet. Kok opp og kok på moderat varme til de er møre, 30-40 minutter. Tilsett 1 ts salt 10 minutter før tidens slutt. Når brystet er klart, tøm vannet fra pannen og la brystet avkjøles.
Steg 2
Mens kyllingbrystet koker, tilbered kyllingeggene. Legg dem i en gryte eller liten gryte, tilsett vann, kok og kok i 10-15 minutter. Avkjøl deretter eggene umiddelbart i kaldt vann slik at de senere blir godt rengjort. Etter 5 minutter etter fullstendig avkjøling, skrell dem fra skallet og skjær i små terninger.
Trinn 3
Når kyllingbrystet er avkjølt, hakk det med en kniv og hakk det i små biter. Skjær også osten i små terninger. Tøm hermetisk mais. Ha alle ingrediensene - ost, mais, hakkede egg og hakket kyllingbryst i en salatbolle, tilsett noen klyper malt svart pepper, salt etter smak og smak til med majones. Bland alt godt sammen. Salat klar! Den kan serveres med en gang.
