Hvis du tar to enkle retter - poteter og sild, så kan du komme med originale oppskrifter som vil appellere til mange!
Det er nødvendig
- For pannekaker:
- - poteter 6 stykker;
- - kyllingegg 2 stk.;
- - mel 0,5 kopper;
- - melk 0,5 kopper;
- - vegetabilsk olje til steking;
- - salt;
- - sukker.
- For nøttesild:
- - sild 1 stk.
- - kyllingegg 1 stk.
- - grønt eple 1 stk.
- - løk 1 stk.
- - valnøtter 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Matlaging potetpannekaker. Skrell potetene, rasp og press ut overflødig juice. Hell varm melk over poteter, tilsett salt og sukker i den og rør. Tilsett deretter egg og mel og bland også. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek potetpannekaker, stek dem på begge sider.
Steg 2
Kokingsnøttesild. Skrell silden, tarmen og skill den fra beinene. Kok og skrell ett kyllingegg. Skrell og del eplet i to, skill kjernen. Før silda, nøtter, egg og eple gjennom kjøttkvern og pisk til det er luftig.
Trinn 3
Server pannekakene på et fat og nøttesilda i en salatskål. Pynt alt med dildkvister og løkringer.
