Forskere har funnet ut at visse matvarer bokstavelig talt kan gjøre underverker for den menneskelige hjerne. Laboratoriestudier har vist at etter regelmessig bruk av noen av dem blir en person mer konsentrert, kvikk og oppmerksom.
Valnøtt
Det er ikke for ingenting at kjernen til en valnøtt ligner en menneskelig hjerne i sin form. Å spise nøtter hver dag kan forbedre hukommelsen betydelig. Studier utført av amerikanske forskere har vist at folk som bare spiste 13 gram nøtter om dagen, var mye mer vellykkede med å utføre kognitive øvelser enn gruppen fag som ikke brukte dem.
Brokkoli
Brokkoli inneholder stoffer som kan forbedre hjernens ytelse betydelig. Forskere har bekreftet at folk som spiser brokkoli klarer seg bedre på oppgaver som krever mye konsentrasjon og minne. Folatet i brokkoli bidrar til å forhindre Alzheimers.
Blåbær
Blåbær kan ikke bare forhindre minneproblemer, de kan bokstavelig talt reversere prosessen med skade på nerveceller. Blåbær er virkelig en mirakelkur som dramatisk forbedrer hjernens ytelse.
Laks
Rød fisk har en gunstig effekt på hjernens funksjon. Laks inneholder omega-3 fettsyrer og en rekke andre gunstige stoffer som styrker den menneskelige hjerne.
Avokado
Avokado inneholder sunne umettede fettstoffer som forbedrer hjernens funksjon. Avokado er den feteste plantemat. Fettene i avokado normaliserer blodtrykket og forbedrer hjernens funksjon.
Mørk sjokolade
Daglig inntak av mørk sjokolade har en gunstig effekt på menneskelig hjerneaktivitet, noe som forbedrer blodstrømmen. I tillegg til helsemessige fordeler inneholder sjokolade et hormon av lykke som kan forbedre humøret og gjøre en person lykkelig.
