Quesadilla er en populær meksikansk rett. Det er mange forskjellige oppskrifter på quesadilla. Hvis du liker vegetarmat, må du prøve avokado quesadilla med kremet chilisaus.
Det er nødvendig
- tortillas - 2stk
- hermetiske bønner - 1 liten boks
- avokado
- arugula
- bulgarsk pepper - 1stk
- oliven olje
- kremost - 100 g
- krem 20% fett - 100 ml
- chili
- salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær bjelle og chilipepper i små terninger.
Steg 2
Kok krem og kremost på svak varme i 4-5 minutter, rør hele tiden.
Trinn 3
Fjern kremostblandingen fra varmen og bland med hakkede paprika.
Trinn 4
Skjær avokadoen i terninger, hakk arugulaen.
Trinn 5
Stek bønnene over svak varme i 1-2 minutter.
Trinn 6
Varm tortillas i 10-20 sekunder i mikrobølgeovnen, bøy dem forsiktig i to. På bunnen av tortillaen, legg de oppvarmede bønnene, deretter avokado og ruccola. Topp med ferdig chilisaus. God appetitt!
