Overrask vennene dine som titter inn i lyset: server opp en knasende, søt cornflake-is til dessert!
Det er nødvendig
- For 5 porsjoner:
- - 35 g kokosnøtt;
- - 0,5 ts kanel;
- - 60 g kornflak;
- - 4 ts honning;
- - 0,5 ss. melk;
- - 175 ml vegetabilsk olje;
- - 1 egg
- - 500 g vaniljeis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered isen: ta den ut av fryseren og la den smelte litt, slik at du kan danne kuler med en spesiell skje eller to vanlige spiseskjeer. Legg dem på en pergamentpapirkledd overflate og avkjøl i en time.
Steg 2
Mal kornflakene: legg i en pose, pakk inn et håndkle og rull en kjevle over dem et par ganger. Tilsett deretter kokosnøtt og kanel til de knuste flakene. Bland grundig rett i posen og hell i en romslig tallerken: det skal være praktisk for deg å raskt rulle iskrem!
Trinn 3
I en egen bolle, visp sammen egget og litt melk ved hjelp av en visp.
Trinn 4
Klargjør en skje eller en slikkepott og fjern iskremkulene fra fryseren. Rull dem raskt, først i brødsmulene, deretter i egget og igjen i brødsmulene. Hjelp deg selv med en slikkepott eller skje: varmen fra hendene dine smelter isen veldig raskt! Legg den tilbake på pergamentet og send den tilbake til fryseren i et par timer.
Trinn 5
Varm olje i en stekepanne som du ville gjort for steking av fett. Sett emnene der etter tur og stek til de er gyldenbrune på alle sider (ca. 25 sekunder), husk å snu den forsiktig! Server umiddelbart med favorittpåleggene dine, som fløte, rennende honning eller sjokoladepålegg.
