Lagdelt salat ser original ut og imponerende. Den består av flere farger, noe som gjør den vakker. Det er flere dusin oppskrifter på forretter med flere etasjer, så det er mye å velge mellom.
Fjærfesalat med sopp
En puffesalat med kylling og sopp viser seg å være deilig. Her er hva du trenger for denne retten:
- 300 g kyllingfilet;
- 1 boks sopp på boks;
- 400 g poteter;
- 2 gulrøtter;
- 2 små løshoder;
- 3 kokte egg;
- 200 g majones;
- en liten haug persille.
Poteter og gulrøtter skal vaskes, kokes i sin "uniform" til de er møre, avkjøles og deretter skrelles. Kok separat et stykke kyllingfilet i 25 minutter (fra kokepunktet), og avkjøl det også. Skrell løkene, skjær i halve ringer, stek med sopp i en panne med en liten mengde vegetabilsk olje, også kjølig. Skrell de kokte eggene, bryt det hvite, fjern eggeplommen. Legg disse eggbitene i separate beholdere.
Ta en høy gjennomsiktig tallerken, begynn å legge salaten lagvis, tilsett hver og smør med majones:
- det første laget - grovrevet poteter;
- den andre - finhakket kyllingfilet;
- sopp med løk;
- grovrevet gulrøtter;
- protein, revet på et grovt rivjern;
Ha den finknuste eller revede eggeplommen på den hvite smurte med majones. Legg persilleblader rundt salatbunnen, legg noen ark på toppen av den. Etter 2 timers avkjøling i kjøleskapet kan maten smakes.
Niagara salat
Lag en quirky sjømatsalat. For å gjøre dette, kjøp:
- 1 pakke ferdig havcocktail i olje;
- 1 bete;
- 1 gulrot
- persille, dill;
- majones i plastemballasje uten lokk.
Rotvekster bør vaskes grundig, kokes separat. Rødbeter - legg dem i kaldt vann for å bli myke. Skrell grønnsaker, kutt i terninger.
Åpne pakken med cocktailen, legg den i et dørslag for å lage glasset med olje. Skjær sjømaten i mellomstore biter.
Skyll dill og persille, hakk fint med en kniv. Bruk saks til å kutte et lite hjørne av majonesposen. Nå kan du dosere den, og til slutt dekorere retten. Begynn å spre salaten, hell en liten mengde majones på hvert lag. Form det i form av et lysbilde, la de nederste lagene være synlige under de øvre.
Først - rødbeter, greener på den. Deretter gulrøtter, greener igjen og til slutt sjømat. Pynt puff sjømat salat med urter, legg den i kjøleskapet i en time.
Delikatessalat
Den festlige lagdelte salaten med laks og rød kaviar fortsetter det marine temaet. For å forberede det trenger du:
- 4 kokte egg;
- 200 g lettsaltet laks;
- 4 kokte poteter;
- 100 g ost;
- majones;
- 4 ss kaviar til pynt.
Gni potetene grovt. Mal de hvite på samme måte, og eggeplommene - på et fint rivjern. Skjær fisken i små firkanter. Ha halvparten av de raspede potetene i en salatskål, deretter fisk, proteiner, ost, så igjen poteter, laks, proteiner. Ikke glem å smøre lagene lett med majones, og salt potetene. Pynt med eggeplommer, lag et stort majonesnett, legg kaviar i flere celler.
