I dag har salaten "Sild under en pels" blitt like populær blant elskere av flerkomponentsalater som "Olivier", og tar sin æreplass på hvert festbord. Tilbered en salat til ferien og glede gjestene med en unik smak.
Det er nødvendig
- -4 sildefileter i olje (ca. 300 g)
- -2 løk
- -2 store poteter
- -1 gulrøtter
- -3 rødbeter
- -egg
- -250 g majones
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask alle grønnsakene og kok dem til de er møre, hardkokte egg. Skrell kokte poteter til de er møre. Gulrøtter og rødbeter og kuttes i små terninger eller rist. Skrell løken og hakk den i halve ringer.
Steg 2
Løs silda fra beinene og skjær i mellomstore skiver. Legg salaten lagvis. Legg halvparten av hakket løk i bunnlaget. Deretter legger du de hakkede sildfiletene. Dryss over halvparten av hakket løk og pensle rikelig med majones. Legg deretter ut potetene og smør også laget godt med majones.
Trinn 3
Lag deretter et lag gulrot og et lag majonesaus. Ha de revede rødbeterne i det siste laget, komprimere dem litt og smør med majones. Pynt salaten med hakket eggehvite og dill. Soak og avkjøl salaten i flere timer, og server den deretter.
