Det er ekstremt viktig for kroppen vår å motta et slikt stoff som natrium. Tross alt støtter det nyrenes funksjon, kroppens vann-saltbalanse, samt retensjon av mineraler i blodet. Hovedmengden av natrium vi får gjennom matsalt, hvis overskudd er skadelig, fordi det fører til muskelkramper, forverring av nyrefunksjonen, etc. Så hvordan kan du ikke oversalt maten din?
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk mer krydder i matlagingen din. Du vil glemme at retten mangler salt, smaksvariasjon og aromaer.
Steg 2
Begrens bruken av soyasaus, salte krydder og krydret natriumblandinger. Sistnevnte er det samme saltet, bare endrer farge og form.
Trinn 3
Med mye travelhet er det lite tid igjen til matlaging. Det er derfor hurtigmat og spiseklare måltider har blitt utbredt. Men! Det er mange skadelige tilsetningsstoffer og salt i slik mat. Derfor trenger du fortsatt å lage mat hjemme.
Trinn 4
Brød er hodet til alt! Du kan selvfølgelig ikke argumentere med det, men det er verdt å vite at brød er den største kilden til natrium. Så er knekkebrødene. Hvis du ikke kan gi opp disse matvarene, kan du i det minste redusere de forbrukte porsjonene.
Trinn 5
Noen ganger vil alle virkelig ha noe salt. Ikke hold deg tilbake fra dette, fordi små doser forhindrer en alvorlig sammenbrudd i fremtiden. Men hvis du fremdeles planlegger å hindre deg i å konsumere salt, "slukker" følgende mat for det: pistasjnøtter, hvetemini-kringler, solsikkefrø, frossen yoghurt, mørk sjokolade, jordbær.
Trinn 6
Saltristeren er ute av syne, og enda mer fra spisebordet, er det bedre å fjerne det helt. Til hva? Etter å ha fjernet lysten, vil vi snart glemme at den noen gang har eksistert.
Trinn 7
Det er såkalt kalorifattig mat. De må behandles med forsiktighet, fordi de gjennomgår et stort antall behandlinger under produksjonen og mister dermed aromaen og smaken. For å ta igjen, overstiger produsentene ofte saltbehovet i oppskriften. For eksempel inneholder tomatsaft med lavt kaloriinnhold en veldig høy mengde salt.
