En kake er en søt konfekt som, i motsetning til en kake, er liten i størrelse og er designet for en porsjon. Etter deigstype er kaken delt i kjeks, shortbread, puff, vaniljesaus, puffy og til og med mandel. Ikke en kake er komplett uten deilig fylling. Det finnes et stort utvalg av kakeoppskrifter, og hver av dem kan enkelt tilberedes på kjøkkenet ditt. Den resulterende hjemmelagde kaken skiller seg bare ut fra butikken i utseende, men overgår den ofte i smak.
Det er nødvendig
-
- For testen:
- hvetemel - 400 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 200 g;
- smør eller margarin - 100 g;
- rømme - 2 ss;
- brus - 1/2 ts
- For kremen:
- kondensert melk med sukker - 1 boks;
- valnøtter - 170 g;
- sukker - 150 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered først fyllet til kaken din. Ta en boks kondensert melk, legg den i en gryte med vann og sett den på brann. Vent til vannet koker. Kok deretter kondensert melk i tre timer på veldig lav varme.
Steg 2
Bryt nå eggene i en dyp tallerken og tilsett sukker til dem. Etter det, bland alt godt og pisk lett med en gaffel. Ha så myknet margarin, rømme der og slå alt igjen, bare bruk denne gangen en mikser. Tilsett deretter mel blandet med natron.
Trinn 3
Elt deigen. I sin konsistens skal den ligne tykk rømme. Hvis deigen viser seg å være tynn, tilsett i dette tilfellet litt mer mel. Sett den ferdige deigen i kjøleskapet og la den stå i tretti minutter for å suge og avkjøle.
Trinn 4
Etter at tiden har gått, fjern deigen fra kjøleskapet. Form deretter fra den kjølte deigen til kuler på størrelse med et lite eple. For hver ball utvider du toppen litt i en kjegleform.
Trinn 5
Legg dem deretter på et smurt bakeplate. Så snart du gjør dette, send straks bakeplaten til ovnen og bake kaken i ti til femten minutter ved en temperatur på to hundre grader.
Trinn 6
Fjern de bakte halvdelene fra bakeplaten og avkjøl. Lag en depresjon i midten av hver halvdel og fyll den med valnøtter. Pensle dem deretter med kondensert melk og lim dem parvis.
Trinn 7
For dekorasjon, farg "ferskenene" dine med gulrot og betejuice slik at de ser ut som ekte. Riv de rå gulrøttene, press ut saften og bruk en klut til å farge kaken oransje.
Trinn 8
Mal deretter fatene med "fersken", for dette koke rødbeterne, rasp dem også og legg dem i en gasbindpose. Bruk denne posen til å påføre rødmen på brownies.
Trinn 9
Dypp deretter hver fersken i sukker, legg på en fin tallerken og server. Kaken viser seg å være veldig velsmakende, smuldret og vil ikke etterlate likegyldig søt tann. Kos deg med te!
