Hver husmor har sin egen "signatur" oppskrift for å tilberede en tradisjonell påskegodtgjørelse - påskehytteost. Denne oppskriften er uvanlig ved at det ikke er egg i oppskriften, i tillegg er kokt kondensert melk, kanel og til og med kandisert ingefær til stede. Alt dette vil gi påsken din en unik aroma og uforglemmelig smak.
Det er nødvendig
- • 1, 2 kg fett cottage cheese
- • 1, 5 bokser med kokt kondensert melk
- • 250 ml fløte 30% fett
- • 100 g nøtter
- • 200 g pepperkakekaker
- • 1 sitron
- • 100 g kandisert ingefær
- • 0,5 ts. kanel
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha cottage cheese til å renne i minst 4 timer.
Steg 2
Stek valnøttene i ovnen. For å gjøre dette, dekk et bakepapir med bakepapir, dryss nøtter på det. Du kan ta nøtter etter smak. Forvarm ovnen til 160 grader, legg bakeplaten med nøtter på steking. Vi lar ikke nøtter være uten tilsyn - rør dem regelmessig i ovnen. Ta ut nøttene, hakk dem med en tung kniv.
Trinn 3
Smuldre informasjonskapslene i små biter. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er å legge kakene i en plastpose og rulle dem med en kjevle. Bland nøtter og kaker sammen, smak til med kanel.
Trinn 4
Finhakk den kandiserte ingefæren. Gni cottage cheese gjennom en sil. Varm opp en boks kondensert melk i varmt vann for å gjøre den mer flytende.
Trinn 5
Bland cottage cheese med kondensert melk og sitronsaft.
Trinn 6
Pisk kremen og tilsett forsiktig i ostemassen, mens du tilfører ingefæren gradvis.
Trinn 7
Sett massen i tilberedte former dekket med gasbind. Til slutt tilsett et lag med kjeks med nøtter. Insister i en dag.
Trinn 8
Før servering må pasternsene snus, og kakelaget vil være nederst på desserten.
Trinn 9
For å gjøre påsken virkelig deilig, sørg for å ta naturlig kokt kondensert melk uten å tilsette vegetabilsk fett. Du kan lage det selv.
