Det hender at jeg virkelig vil lage en kake med kokt kondensert melk av kjekskaker eller kaker hjemme, men dette produktet er ikke hjemme eller i nærmeste butikk. Og hva nå, glem en deilig og søt godbit? Ikke i det hele tatt - du trenger bare å koke kondensert melk. Og samtalen her handler ikke om en gammel oppskrift som krever koking i en gryte med vann i 4 timer. I nærvær av en mikrobølgeovn kan viskøs brun kondensert melk tilberedes på bare 15 minutter.
Det er nødvendig
- - en boks med kondensert melk (400 g);
- - dyp glassskål;
- - omrøringsskje;
- - selve mikrobølgeovnen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Åpne en boks kondensert melk med en boksåpner, hell den i en dyp glassskål laget av glass. Det er bedre å ikke bruke en plastbeholder, av en eller annen uforklarlig grunn liker ikke kondensert melk det.
Steg 2
Sett mikrobølgeeffekten til 700-800 W (avhengig av modellen som er tilgjengelig hjemme).
Trinn 3
Plasser en bolle med kondensert melk i mikrobølgeovnen, slå på tidtakeren i 2 minutter (det vil ikke være mulig på 3 minutter - den vil "løpe bort").
Trinn 4
Ta ut, bland grundig, sett igjen i 2 minutter. Paus og rør slik at den varme massen ikke "løper bort" fra bollen.
Trinn 5
Gjenta denne enkle prosedyren to ganger til, det vil si at det totalt tar 4 sett med 2 minutter hver med den obligatoriske blandingen av den søte og varme massen.
Trinn 6
Når kondensert melk får sin "varemerke" -brune farge og fantastiske smak, fjern den fra mikrobølgeovnen og avkjøl den. Alt, kan brukes som en krem til et kakelag eller som fyll for en kake.
