Hvitløkolje kan brukes til å krydre hvilken som helst tallerken. Jeg tilbyr deg den enkleste oppskriften for tilberedningen. Slik olje kan ikke bare brukes til å kle opp retter, men også til å spise den ved å spre den på brød.
Det er nødvendig
- - hvitløk - 1 hode;
- - smør - 100 g;
- - olivenolje - 2 ss;
- - salt - 2 ts;
- - greener etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta et hode av hvitløk, kutt forsiktig av toppen av den med en kniv. Legg slik hvitløk på en bakebolle, hell olivenolje over den og legg den i 200 graders ovn i et kvarter. Husk å dekke grønnsaken med klamfolie.
Steg 2
Fjern smøret fra kjøleskapet og la det sitte ved romtemperatur til det er mykt. Når den er myk, skjær den forsiktig i mellomstore biter med en kniv, og overfør den til en blenderbolle og visp godt.
Trinn 3
Ta ut den bakt hvitløken, klem ut innholdet og tilsett sammen med olivenoljen den ble bakt i, i pisket smør. Tilsett salt med eventuelle finhakkede urter der. Pisk alt med en blender, som det skal.
Trinn 4
Overfør den resulterende massen enten til en plastpose eller til plastfolie og pakk den forsiktig inn som en rulle. I dette skjemaet, send hvitløkoljen til kjøleskapet. Der skal den være til det øyeblikket den stivner helt.
Trinn 5
Når massen har stivnet, kan du ta den ut av kjøleskapet og bruke den som du ønsker. Hvitløkoljen er klar!
