Lett saltede agurker tilberedt i henhold til denne oppskriften er deilig og sprø. Dette er en flott forrett som er enkel og rask å tilberede.
Det er nødvendig
- - friske agurker - 1,5 kg
- - hvitløk - 1 hode
- - dill
- - persille
- - salt -100 gram
- - tørr sennep - en spiseskje
- - sukker - en spiseskje
- - pepperrotblader.
Bruksanvisning
Trinn 1
Denne oppskriften for å lage lettsaltede agurker med hvitløk og sennep er overraskende enkel. Du må vaske små og solide agurker i kaldt rennende vann. Hell agurker med vann og la stå i to timer. Hvis agurkene bare blir plukket fra hagen, trenger du ikke. I mellomtiden vasker du dill og persille og hakker dem grovt. Skrell og skjær hvitløken i skiver.
Steg 2
Vask pepperrotbladene og legg dem på bunnen av gryten. Legg første rad med agurker, legg urter og hvitløk på den. Så igjen et lag agurker og et lag med urter med hvitløk. Og så videre til agurkene går tom.
Trinn 3
Klargjør saltlake. Kok to liter vann, oppløs i den en spiseskje sukker og hundre gram salt. Etter at saltløsningen har kokt, legg den til side og la den avkjøles litt.
Trinn 4
Hell en skje sennep i en kjele med agurker. Hell sylteagurk over toppen av agurkene slik at den dekker agurkene helt. Etter to til tre dager vil lett saltede agurker med hvitløk og sennep, tilberedt i henhold til denne oppskriften, være klare.
