Deilig kjøtt som lokker med sin fantastiske aroma. Kyllinger kan erstattes av kylling eller kalkun. I stedet for timian kan du bruke tørkede urter du liker. Ris eller poteter fungerer godt som tilbehør. De oppførte ingrediensene vil tjene 6 porsjoner.
Det er nødvendig
- • 1 kg kyllinger;
- • 400 g tomat;
- • 150 g løk;
- • 5 kvist av timian;
- • 300 ml hvit halvtørr vin;
- • Pepper;
- • Salt;
- • Oliven eller vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kyllingene må kuttes i to. Hvis du bruker kylling, må du kutte den i 4-6 stykker.
Steg 2
Hakk løkene fint. Skjær tomaten i like små biter.
Trinn 3
Sett en stekepanne på bålet, hell olje og legg kyllingen til å steke. Det er nødvendig å steke på begge sider. Tilsett løk og tomat. Tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett timianblader og dekk til. La småkoke i 50 minutter på svak varme. Under slukking trenger du ikke å åpne lokket og røre.
Trinn 4
Etter 50 minutter åpner du lokket, tilsett noen spiseskjeer vin og fortsetter å surre i 5 minutter. Den ferdige retten serveres varm.
