En kalorifattig og velsmakende rett, ideell for varme dager, når du trenger å komme deg, men samtidig vil du føle deg lett etter et måltid. Kyllingpasta vil appellere til alle familiemedlemmer som en hverdagsrett som tar minimum tid å tilberede.
Det er nødvendig
- Ingredienser for 3-4 personer:
- - 200 g av hvilken som helst pasta;
- - 2 ss olivenolje;
- - løk;
- - 1 fedd hvitløk;
- - 4 tomater;
- - kyllingbryst;
- - 150 ml kyllingbuljong;
- - 3 ss hakkede basilikumgrønnsaker og noen blader til dekorasjon;
- - en spiseskje balsamicoeddik;
- - 50 g revet parmesan;
- - salt og pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kyllingen til den er mørt i saltvann. Overfør til en tallerken, sett til side for å avkjøles.
Steg 2
Kok pastaen i en stor mengde lett saltet vann i henhold til instruksjonene på pakken, legg den i et dørslag. Vi prøver å tidsbestemme den slik at pastaen er tilberedt når alle de andre ingrediensene er klare.
Trinn 3
Skjær det avkjølte kyllingbrystet i små biter, klem hvitløken, hakk løken, skjær tomatene i terninger.
Trinn 4
Varm oljen i en stekepanne, stek løken i den slik at den blir gjennomsiktig og myk. Tilsett hvitløk og tomater og stek i ett minutt.
Trinn 5
Tilsett kyllingbiter, kyllingbuljong, basilikum, balsamicoeddik og pasta i pannen. Rør, salt og pepper etter smak, kok på maksimal varme i flere minutter slik at overflødig væske fordamper.
Trinn 6
Vi legger ut pastaen med kylling og tomater på tallerkener, dryss med revet parmesan, dekorere med basilikumblader.
