Uvanlig smak, utsøkt aroma, sprø skorpe, fantastisk saftighet - ovnsbakt kylling med tomater og ost er rett og slett umulig å beskrive med ord. Du må prøve det!
Det er nødvendig
- Kyllingfilet - 1 kg;
- Hard ost - 150 gram;
- Mellomstore tomater - 4 stk.;
- Løk - 2 stk. (hvis du ønsker det, kan du ta mer);
- Krydder for å forbedre smaken ("Maggi", "Provencal urter" …);
- Salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er nødvendig å skylle kyllingfilet godt under rennende vann. Tørk det grundig med et papirhåndkle eller servietter, pisk av litt. Ha i en tørr bakebolle, dryss over pepper, salt og krydder. Eller bland eventuelt innholdet i formen godt og la det stå i 10 minutter - for å forbedre smaken.
Steg 2
Skrell løkene, skyll under rennende vann, skjær i halve ringer. Ha i en form på toppen av kjøttet.
Trinn 3
Skjær modne tomater i tynne skiver. Legg dem på toppen av løken.
Trinn 4
Sett kyllingfiletformen i ovnen som er forvarmet til 180 grader. Stek i ca 30-35 minutter. Fjern så snart kjøttet er ferdig.
Trinn 5
Riv osten (fin eller grov - alt etter hva du foretrekker). Dryss dem over kyllingen. Send kjøttet til ovnen igjen. Stek i 5 minutter.
Trinn 6
Server kylling tilberedt med tomater og ost i ovnen med kokte poteter og hvilken som helst salat du liker. Men du kan også lage din egen tilbehør!
