Reker er en av de sunneste rettene. Det er en skattekiste av protein og mineraler. Overrask dine kjære og gjester med en unik tallerken med en lett aroma og delikat, delikat smak. Hovedfordelen med denne retten er at den kan tilberedes både hjemme og utendørs.
Det er nødvendig
- - 1 kg reker
- - 100 g løk;
- - hvitløk;
- - 200 g paprika;
- - ½ ts svart pepper;
- - ½ ts rød pepper;
- - 50 g smør;
- - 2 ss. oliven olje;
- - salt;
- - 2 ss. sitronsaft;
- - 1 pose bambusspyd.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta reker, skrell. La halene stå!
Steg 2
Skrell og skjær løk og paprika i små biter. Størrelsen på bitene er 2x2cm.
Trinn 3
På bambusspyd, strengløk, paprika, reker og gjenta til det er helt fylt.
Trinn 4
Dryss alt med salt, sort pepper og en dråpe olivenolje.
Trinn 5
Rør smøret i sitronsaft og knust hvitløk.
Trinn 6
Vi tenner grillen, venter på en liten rødhet av kullene, legger olivenolje på et rent rist.
Trinn 7
Legg rekespydene forsiktig på risten og stek i ca 5 minutter.
Trinn 8
Fjern fra risten, tilsett litt mer hvitløkolje og server.
