Utvalget av japanske typer sushi er overraskende og fantastisk. Du vil ikke engang prøve noen typer sushi i sushi-barer, men du kan lage den selv hjemme. Vil du lage noe uvanlig og japansk? Blomsteruller er ideelle.
Det er nødvendig
- - 2 agurker;
- - 1, 5 stk. heller ikke jeg;
- - 0,5 kopper ris;
- - 1 glass vann
- - 30 g lett saltet fisk;
- - wasabi, soyasaus, riseddik.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok risen til den er mør - den skal vise seg å være litt grøtaktig, tilsett 3 ss riseddik til den tilsatt sukker og salt etter smak. Rør og sett til side for nå.
Steg 2
Skjær lettsaltet fisk og friske agurker i tynne terninger. Del nori-arket i to, legg halvparten av nori på matten, blank side. Legg hendene dine i bløt i vann som er surgjort med sitronsaft, ta en del av risen og legg den i et tynt lag på nori, og la en centimeter fri for ris på slutten. Påfør litt wasabi på hele arket.
Trinn 3
Legg lange strimler med fersk agurk på en stripe ris. Rull nori til ruller ved hjelp av et teppe. Skjær hver rull i to halvdeler med en skarp kniv for å lage fire ruller.
Trinn 4
Ta ut et halvt nori-blad, legg på en bambusmatte, legg to ruller, legg fisken i midten, dekk med to ruller på toppen. Rull til en stor rull med et teppe.
Trinn 5
Det gjenstår å kutte rullen i flere identiske deler og legge på et fat. Server "Flowers" kazari-ruller med syltet ingefær og soyasaus. Selvfølgelig bør japanske pinner også serveres sammen med rundstykkene, selv om du kan spise dem, hva som er mer praktisk for deg. Du får uvanlige ruller i form av en blomst, de blir en uvanlig dekorasjon for bordet ditt.
