Den største bæren, vannmelon, ser alltid veldig lys og attraktiv ut. Salaten, laget i form av en saftig vannmelonskive, vil ikke bare glede deg med utseendet, men overrasker deg også med sin smak.
Det er nødvendig
- - 350 g kyllingfilet;
- - 150 g hard ost;
- - 250 g ferske sopp;
- - 4 ting. kyllingegg;
- - 250 g majones
- - 20 g smør;
- - 2 stk. middels gulrøtter;
- - 1 STK. løk;
- - 1 STK. tomat;
- - 10 deler. pitted oliven;
- - 1 STK. rød søt pepper;
- - 2 stk. grønn agurk;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet grundig og kok i litt saltvann. Avkjøl den kokte kyllingfilet og skjær i små terninger.
Steg 2
Vask løken, skrell og hakk fint. Smelt smøret i en godt oppvarmet skillet og stek løken til den er gyllen. Vask soppen, tørk og skjær. Tilsett soppen i løken og kok under omrøring av og til i ikke mer enn 15 minutter. Fjern fra varmen og avkjøl.
Trinn 3
Kok eggene, avkjøl og rasp på et grovt rivjern. Vask og kok gulrøttene i saltvann, avkjøl, skrell og riv på et grovt rivjern. Riv osten på et grovt rivjern også.
Trinn 4
Legg alle ingrediensene på et stort fat. Hvert lag skal være litt saltet og smurt med majones.
Trinn 5
For å dekorere salaten, finhakk tomat og rød pepper. Topp salaten forsiktig med en blanding av pepper og tomat, lag en stripe revet ost og legg siden med revet agurker. Pynt alt med oliven.
