Pannekaker kan være en god velsmakende dessert hvis du legger til den rette søte og munnvannende fyllingen til dem. For eksempel sjokolade og nøtter. Den tilberedes så raskt og enkelt som mulig.
Det er nødvendig
- - 1 egg
- - 250 gram smør;
- - 5 ss sukker;
- - 6-7 ss kakao;
- - en håndfull skrelte hasselnøtter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst tilberedes sjokoladesausen. For dette smelter smør i et vannbad eller i en mikrobølgeovn. Det er veldig viktig at det ikke koker, så du bør ikke legge en gryte med smør direkte på bålet.
Steg 2
Så snart smøret smelter, må du la det avkjøles godt og bare tilsett sukker og et egg i massen. Hvis maten er for varm, vil proteinet rett og slett krølle seg sammen og hele retten blir bortskjemt.
Trinn 3
Smør, sukker og egg blandes veldig grundig, kakao tilsettes det, og først etter det kan pannen sendes til svak varme. Mengden kakao avhenger av hvor rik sjokoladesmaken er hjemme.
Trinn 4
Kok den fremtidige sjokolademassen til små "kratere" dannes på overflaten. Det tar bare noen få minutter - 5-7. Etter det kan den ferdige sausen skrus av.
Trinn 5
Mal først nøttene med en blender eller en vanlig mørtel til krydder, og hell deretter bare i sjokolademassen.
Trinn 6
Den resulterende sausen skal helles over ferdige, varme pannekaker, legg den inne, eller rett og slett dyppe rødmefulle biter i massen. Sausen serveres best varm.
