Ost er et universelt produkt. Det passer bra med både grønnsaker og kjøtt. Hvis du lager denne retten, vil du sette pris på den deilige kombinasjonen av fetaost og kjøtt.
Det er nødvendig
- - kalkunfilet fra brystet - 400 g;
- - ost 200 g;
- - gulrøtter 1 stk;
- - egg (eggeplomme) 1 stk;
- - løk 1 stk;
- - linfrømel 1 ss;
- - ketchup 1 ss;
- - krydder "Sharena sol" (eller erstatt med vanlige krydder) 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kalkunfilet under kaldt vann, tørk litt med et tørkepapir. Skrell og vask løk og gulrøtter. Rull fileter, løk og gulrøtter gjennom kjøttkvernen.
Steg 2
Del egget i eggeplomme og hvitt. Tilsett krydder, salt, eggeplomme, linfrømel og ketchup i det resulterende kjøttdeigen, bland alt.
Trinn 3
Skjær osten i små terninger og tilsett i kjøttdeigen også. Kjøl blandingen i 30 minutter. Form små patties og damp eller panne med olje.
Trinn 4
Pynt med urter når du serverer. Du kan servere poteter og grønnsakssalat som tilbehør.
