Rekemousse Og Mascarpone

Rekemousse Og Mascarpone
Rekemousse Og Mascarpone

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Denne originale moussen er et godt alternativ for et festbord eller bare for en øl. Rekemousse og mascarpone kan serveres i tartlets eller toast i stedet for tartlets.

Rekemousse og mascarpone
Rekemousse og mascarpone

Det er nødvendig

  • - 400 g fersk reker;
  • - 250 g Mascarpone-ost;
  • - 130 mo krem 20% fett;
  • - 1 persillerot, 1 haug persille;
  • - 5 skiver sitron;
  • - salt, hvit pepper, pepperkorn.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær persilleroten i 4-5 biter. Hell vann i en kjele, legg persillerot, allehånderter, salt, sitronskiver der. Kok rekene i dette vannet i fem minutter, ikke kok lenger slik at rekene ikke smaker gummiaktig. Avkjøl ferdig reker, skrell, fjern hodene.

Steg 2

Send reker sammen med persille til en blender, salt, smak til med hvit pepper, hakk til det er glatt.

Trinn 3

Bland mascarpone-ost med fløte, visp i en mikser, tilsett rekemasse, slå igjen. Rekemousse og mascarpone er klar.

Trinn 4

Fordel moussen over tartlene, pynt med persilleblader. Du kan i tillegg koke rekene og pynt hver tartett med hele reker. Hvis du har toast i stedet for tartlets, så server moussen i en salatskål på grønne salatblader, legg toasten på en separat tallerken.

Anbefalt:

Forskjeller Mellom Mascarpone-ost Og Andre Oster

Forskjeller Mellom Mascarpone-ost Og Andre Oster

Ost er et produkt som oppnås under melkeprosessen, en måte å bevare dette lett bedervelige produktet på. Ostefremstilling er den samme eldgamle menneskelige okkupasjonen som vinfremstilling. For tiden er mer enn tusen varianter av oster kjent, laget på en rekke måter

Hvordan Lage En Dessert Med Mascarpone Fra Ferdig Deig

Hvordan Lage En Dessert Med Mascarpone Fra Ferdig Deig

Du har et ferdig gjærfritt butterdeig hjemme, men vet ikke hva du skal lage av det? Ikke et problem. Lag en deilig mascarpone-dessert. Kakene er veldig myke, ømme og virkelig sommerlige. Det er nødvendig - 200 g puff gjærfri deig - 250 g mascarpone-ost - 2 egg (du trenger bare eggeplommer) - 3 ss

Hvordan Erstatte Mascarpone

Hvordan Erstatte Mascarpone

Mascarpone er en myk, kremaktig, fet italiensk ost med en rik, fløyelsaktig, litt søt smak. Den brukes ofte i gryteretter, sauser, tilsatt pasta og risotto, men ofte settes i forskjellige desserter, den mest berømte er tiramisu. Noen ganger vil husmødre, som ønsker å gjøre parabolen mindre kalorierike, eller ikke har den originale osten for hånden, se etter en tilstrekkelig erstatning som gjør at de kan bevare smak og tekstur på oppvasken

Hvordan Lage Sjokoladepannekaker Fylt Med Mascarpone

Hvordan Lage Sjokoladepannekaker Fylt Med Mascarpone

Glede dine kjære og kjære med uvanlige sjokoladepannekaker med delikat fyll. Denne oppskriften bruker ikke bare kakaopulver, men også naturlig sjokolade, som gir pannekakene riktig farge og smak. For fylling anbefales det å bruke mascarpone-ost, hvis smak vil bli elegant supplert med bær (blåbær, jordbær, kirsebær) eller finhakket søt frukt, for eksempel en banan eller en pære

Ingen Bakt Ostekake - Enkle Oppskrifter Med Mascarpone Og Kirsebær

Ingen Bakt Ostekake - Enkle Oppskrifter Med Mascarpone Og Kirsebær

En deilig kake laget av cottage cheese og kjeks med tilsetning av bær, frukt, fløte eller juice gelé kalles ostekake. Denne delikatessen viser seg å være aromatisk og velsmakende og passer godt til en kopp te eller kaffe. La oss lage en ostekake uten bake med mascarpone og kirsebær