Curd pasta er en lett, velsmakende og sunn mat som er perfekt til frokost. Pastaen kan spres på brød eller på et brød, og en sunn og deilig frokost er klar, den vil mette hele første halvdel av dagen.
Det er nødvendig
- - 500 g cottage cheese
- - 3 ss. l. hjemmelaget majones eller rømme
- - noen få kvist dill, persille og koriander
- - 50 g smør
- - 100 g hard ost
- - 1 paprika
- - salt, pepper og andre krydder
- - brød eller knekkebrød etter ønske
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede en delikat og luftig ostemasse, må du myke opp smøret, kutte det i terninger og male ostemassen gjennom en sil eller gjøre det til en kremaktig tilstand med en blender. Vel, la nå ostemassen i en gryte, tilsett olje og slå på bålet, varm ostemassen opp, og slå av ovnen og fjern den luftige pastaen.
Steg 2
Vask paprika i kaldt rent vann, fjern frøene og skjær i små terninger. Hell litt vegetabilsk olje i en stekepanne, varm den opp, tilsett pepper og stek den til den er myk.
Trinn 3
Skyll urtene og hakk fint. Bland de bearbeidede greenene med majones eller rømme, salt og pepper dressingen.
Trinn 4
Riv osten på et fint rivjern.
Trinn 5
Bland cottage cheese, ost, majonesdressing, paprika og urter, visp eller rør grundig. Spre pasta på brød, lag deilig te eller kaffe, frokosten er klar.
